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GASTRONOMIE

COMERÇOS ASCÓ TURISME TERRES DE L'EBRE-01

Le repas des ancêtres

La clotxa est un plat typique des villages de la Ribera d’Ebre, élaboré au champ par les paysans avec des ingrédients courants.

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Les gâteaux

À Ascó, ainsi qu’à l’ensemble de la Ribera sont courants les pastissets (des petits gâteaux en forme de demi-lune), que l’on peut trouver aux pastisseries et où il faut en souligner les corassons (cœurs).